にんにくの芽の豚バラ巻き巻き♪

saku777
saku777 @cook_40118246

アスパラの豚バラ巻きが大好きなのですが
にんにくの芽が冷蔵庫にあったので、
試しに作ってみました♪
このレシピの生い立ち
とにかく豚バラが大好きなので!

にんにくの芽の豚バラ巻き巻き♪

アスパラの豚バラ巻きが大好きなのですが
にんにくの芽が冷蔵庫にあったので、
試しに作ってみました♪
このレシピの生い立ち
とにかく豚バラが大好きなので!

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材料

2人分
  1. 豚バラ 100~200g
  2. にんにくの芽 1束
  3. ★調味料★
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料をすべて合わせておく。

  2. 2

    にんにくの芽を5㎝程度に切る。太いものは半分に切っておくと火の通りが良いです。

  3. 3

    切ったにんにくの芽を豚バラで巻く。

  4. 4

    フライパンに油をひき、肉とにんにくの芽に火が通るまで焼く。

  5. 5

    火が通ったら、合わせておいた調味料を入れる。

  6. 6

    タレをからめるように焼き、煮つまってとろみが出たらOK!

コツ・ポイント

肉・にんにくの芽の分量はお好みで適当で良いと思います(笑)
タレが煮つまる程度まで、からめ焼くのがポイントです♪
甘じょっぱいタレが、お肉にからんで美味しいです~♪ご飯がすすみますぞ!

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