圧力鍋で、ホロホロ豚角煮カレー！
zunderella @cook_40116952
豚の角煮を使ったカレーのレシピです。
ルーを使わないので、塩分・脂肪分控え目です。
圧力鍋で簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
豚の角煮を、カレーにしました。
圧力鍋レシピを考案します。
圧力鍋で、ホロホロ豚角煮カレー！
豚の角煮を使ったカレーのレシピです。
ルーを使わないので、塩分・脂肪分控え目です。
圧力鍋で簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
豚の角煮を、カレーにしました。
圧力鍋レシピを考案します。
作り方
- 1
豚ブロック肉は５センチ角に切っておく。
- 2
圧力鍋に水を入れ、生姜みじん切りと、ブロック肉を火にかける。
（圧力鍋で12分、普通のお鍋なら目安は２時間） - 3
常圧にして、煮汁半カップに、お酒半カップ、★を入れて再度火にかける。
（圧力鍋で５分。普通のお鍋なら15分くらい） - 4
ゆで卵は、煮汁で味卵にして、万能ネギをかけていただく。
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