ツナマヨにんじんしりしり

かもまる食堂
かもまる食堂 @cook_40108054

お手軽おかず♪ にんじんをしりしりきにかけたらあっという間に完成。ツナ缶のお汁も使ってね!冷やしても美味しい。
このレシピの生い立ち
簡単にできるひとりおかずとして、食べ応えをだすためにツナとマヨネーズも加えてみました。

ツナマヨにんじんしりしり

お手軽おかず♪ にんじんをしりしりきにかけたらあっという間に完成。ツナ缶のお汁も使ってね!冷やしても美味しい。
このレシピの生い立ち
簡単にできるひとりおかずとして、食べ応えをだすためにツナとマヨネーズも加えてみました。

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材料

2~4人分
  1. 人参 1本
  2. ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  3. 粉末だしまたは白だし 少々
  4. ◇砂糖 小さじ1/2
  5. ◇酒 大さじ1
  6. ◇卵 2個
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. 塩胡椒や黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    にんじんをしりしり器にかけ、◇はよく溶いておく。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ、中弱火にかける。

  3. 3

    ツナを汁ごと入れ、さっと炒める。

  4. 4

    人参も加えてさらにさっと炒める。

  5. 5

    ◇の卵液をもう一度混ぜて全体にまんべんなくまわし入れる。

  6. 6

    卵が固まり始めたら、全体を大きく混ぜあわせ、火を止める。

  7. 7

    味見をして、足りなければ塩胡椒や黒胡椒少々で調整。

コツ・ポイント

ツナ缶のお汁も入れてうまみアップ。

炒めすぎないようにさっと炒めていく感じで。

少し時間をおいた方が美味しいかも。

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