【丼ものシリーズ】中華丼

オレンジ♡ぴーる
オレンジ♡ぴーる @cook_40096069

2016.9.23タイトルを【丼ものシリーズ】にしました。

紅しょうがは、合いますので、ぜひ添えてくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
楽したいときは、どんぶりです。

【丼ものシリーズ】中華丼

2016.9.23タイトルを【丼ものシリーズ】にしました。

紅しょうがは、合いますので、ぜひ添えてくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
楽したいときは、どんぶりです。

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材料

3人分
  1. アオリイカ 3杯
  2. えび 12匹ぐらい 好みで
  3. 白菜 1/4本
  4. にんじん 1本
  5. しょうが 小さじ1
  6. (うずら卵) 適量
  7. ★中華スープ 大さじ1
  8. 1カップ
  9. 塩胡椒 適量
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. 1/4カップ
  12. 紅しょうが 適量

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りに

  2. 2

    にんじんは皮をむきイチョウ切りに

  3. 3

    イカは短冊切り、えびを今回は冷凍を使用。

  4. 4

    中華スープを水に溶かしておく。

  5. 5

    片栗粉を水で溶かす。

  6. 6

    溶かした片栗粉以外を全ていれ、塩胡椒をふり煮込む。
    約15分。

  7. 7

    煮込んで全体がしんなりしたら、水に溶かした片栗粉を回し入れ、更に10分ほど中火にかける。

  8. 8

    紅しょうがをのせる。
    中華丼との相性抜群!

コツ・ポイント

紅しょうが合います!

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オレンジ♡ぴーる
に公開
はじめまして!オレンジ♡ぴーるです。友人に勧められてクックパッドに2016.8.14より載せはじめました。フルタイム主婦のため、スピード料理しかしません 笑娘たちに母の味として残していけるようにクックパッドを活用してレシピ保存していきたいです。以前、伊東家の食卓に採用された経緯があります(^^)2016.10.25料理名の前に【 】をつけ、分類しやすいようにしてみました。
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