「ねこぶだし」対風邪の即席スープ
ペペコペコ @cook_40121041
梅干と葱ととろろ昆布で作るお汁にねこぶだしで味を調えました
このレシピの生い立ち
小さいころから実家で食べていた風邪対策のお汁を「ねこぶだし」でアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
大き目のマグカップを用意し、お湯を沸かしておく
- 2
葱をみじん切りにし、とろろ昆布を小さめに手でちぎり、梅干は１個のままマグカップへ
- 3
ねこぶだしをマグカップへ入れ、沸騰したお湯をカップへ注ぐ
- 4
スプーンで梅干を崩しながら熱いうちに召し上がれ
- 5
「ねこぶだし」がないときは、顆粒だしとお醤油で味を調えてください
コツ・ポイント
最後カップに注ぐお湯は熱いお湯がおすすめです。
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