作り方
- 1
ナスは乱切り、魚肉ソーセージは輪切り、にんじん、玉ねぎ、かぼちゃはスライスしておく。
- 2
かぼちゃはボイルまたは、レンジで温めて柔らかくしておく。
- 3
鍋にサラダ油を入れて玉ねぎ、にんじんをしんなりしたら、ナスを加えて炒め、かぼちゃとマーボーナスの素を加え炒める。
- 4
器に持って出来上がり。
コツ・ポイント
・かぼちゃはボイルしておくことによっておいしくいただけます。
・玉ねぎ・にんじんは同じ位の太さにスライスしておくと調理しやすいです。
・素の味がしっかりとしていますので、ソーセージより、
魚肉ソーセージの方が食べやすいと思います。
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