簡単 野菜たっぷり濃厚クリーム煮 

ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533

お野菜たっぷり、切って煮込むだけ~。牛乳と粉チーズで 濃厚うまうまですよ~。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたくて
考えたレシピです。

簡単 野菜たっぷり濃厚クリーム煮 

お野菜たっぷり、切って煮込むだけ~。牛乳と粉チーズで 濃厚うまうまですよ~。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたくて
考えたレシピです。

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材料

4人分
  1. キャベツ 200gくらい
  2. アスパラ 1束
  3. かぼちゃ 8分の1
  4. カリフラワーブロッコリーでも可) 2分の1
  5. コンソメ顆粒 大さじ1
  6. 牛乳 200cc
  7. 1g
  8. 粉チーズ 15g

作り方

  1. 1
  2. 2

    キャベツはざく切りにします。

  3. 3

    その他の野菜も一口大の大きさに切ります。

  4. 4

    鍋に野菜を全て入れて、鍋の半分ほど水を入れ中火にかけます。

  5. 5

    煮ていくとだんだんこんな感じになってきます。

  6. 6

    野菜が水に浸ったところで、コンソメと塩を加えてさらに煮ます。

  7. 7

    野菜に火が通ったら、牛乳を加えて軽く煮立たせます。
    沸騰はさせないように気をつけてください。

  8. 8

    で、最後に火を止め粉チーズを加えて軽く混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

牛乳を入れたら、沸騰はさせないように気をつけてくださいね。

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