サンマの曽我竜田揚げ

曽我漬の増田屋本店 @cook_40088719
秋刀魚の美味しい時期がやってきました。曽我漬との相性も抜群です!!
このレシピの生い立ち
秋の旬の食材を用いて曽我漬料理を考えました。
サンマの曽我竜田揚げ
秋刀魚の美味しい時期がやってきました。曽我漬との相性も抜群です!!
このレシピの生い立ち
秋の旬の食材を用いて曽我漬料理を考えました。
作り方
- 1
サンマは3枚おろしにし、食べやすい大きさに切ります。
- 2
①のサンマをポリ袋に入れます。
- 3
②の袋に調味料を入れて30分程漬けます。
- 4
30分後、袋から取り出して片栗粉をつけます。
- 5
油でカラッとするまで揚げます。
- 6
お皿に盛り付けて、しし唐やレモンを飾り、曽我漬を上に乗せたら完成です!!
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