オクラとおかかマヨ和え
coco犬 @cook_40045925
ささっと簡単！
オクラのちょっぴり変わった食べ方を紹介します。
ハマる味です！
このレシピの生い立ち
以前、友人に教わった食べ方です。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラに塩をまぶし、イガイガをこすりとり、沸騰したお湯に入れサッとゆでる。
- 2
あら熱がとれたら、オクラを刻み、ボールに入れてかつおぶしを入れて、ネバリが出るまでまぜまぜする。
- 3
2、を小鉢に2等分して入れ、マヨネーズとめんつゆをかけて、出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
・オクラは茹ですぎないようにサッと茹でるのがコツ！
・マヨネーズとめんつゆは食べる直前にかけて、和えて食べてください！
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