染み込み美味❤おでん風すじ大根
ｻﾞ・ワンピース @cook_40071241
おでん風に、しっかり味が最高！
もう一品にもオススメ♪簡単で美味❤
お酒のお供にも〜♡
このレシピの生い立ち
おでんにするにゎ具材が少ない(T_T)
スジと大根でもう一品に、おでん風にしてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
串に刺さってある牛スジゎ串から外す。大根ゎ1ｾﾝﾁ位の輪切りにして、染み込みやすい様に、切れ目を入れる。
- 2
大根をお皿に並べ水を少量かけ(分量外)ふんわりﾗｯﾌﾟをし、レンジで3分チン。(700W)
- 3
鍋に大根と牛スジを入れ、被る位の水を入れ沸騰したら、全ての調味料を入れ、落し蓋をし、中火で約15分煮たら出来上がり♪
- 4
お好みで、からしや柚子こしょうをつけて召し上がれ♪
- 5
すじこんバージョンID18312095も♡
コツ・ポイント
大根に切れ目を入れ、水をかけレンジでチンする事により、早く味が染み込みます!(b^ー°)
ご家庭によりレンジが異なるでしょうが、大体3分位で大丈夫です。
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