手作りギョウザ 肉多め
1615943の肉餡を使って作ります
このレシピの生い立ち
1615943の肉餡を使ってのバリエーションです
作り方
- 1
白菜の下ごしらえ
白菜をみじん切りにして塩をひとつまみ加え20分置きさらしなどでぎゅうと水分が出て来なくなるまで絞る。 - 2
基本の肉餡に⭐を全部いれよくかき混ぜる。
- 3
2を皮で包みサラダ油をひきフライパン出て焼く。
コツ・ポイント
野菜の水分はしっかり絞らないとふにゃふにゃになるのでここが重要。
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