甘酸っぱい♪胡瓜と二十日大根の甘酢漬け♡

ままぽんぽん
ままぽんぽん @cook_40039972

甘酢で漬けてあるので、さっぱりと美味しく食べられます(o^-^o)
このレシピの生い立ち
二十日大根を沢山頂いたので、胡瓜と一緒に簡単甘酢漬けを作ってみました(^-^)v

甘酸っぱい♪胡瓜と二十日大根の甘酢漬け♡

甘酢で漬けてあるので、さっぱりと美味しく食べられます(o^-^o)
このレシピの生い立ち
二十日大根を沢山頂いたので、胡瓜と一緒に簡単甘酢漬けを作ってみました(^-^)v

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材料

  1. 胡瓜 大1本
  2. 二十日大根 10個
  3. 茗荷(あれば 2個
  4. 甘酢
  5. 大匙6
  6. 砂糖 大匙3
  7. 小匙1/2

作り方

  1. 1

    胡瓜と二十日大根と茗荷は薄く輪切りにし、一緒にざるに入れて塩小匙1/4をまぶしておきます。

  2. 2

    甘酢の材料を合わせておきます。

  3. 3

    ①を軽く絞って甘酢の中に入れ、よく混ぜ合わせたらできあがり~\(^▽^)/

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ままぽんぽん
ままぽんぽん @cook_40039972
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お菓子作りが大好きな主婦です・・☆ いろいろなお料理やお菓子を楽しんで作っていけたらいいなぁ(o^-^o)
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