豚バラポテト
あゆむmama @cook_40110193
ポテトほくほくお肉ジューシー♪彼が喜ぶレシピです！
このレシピの生い立ち
最初は旦那が作ってくれてウマさに感動！それからは我が家の定番メニューです。お酒にもご飯にも合う〜♪
豚バラポテト
ポテトほくほくお肉ジューシー♪彼が喜ぶレシピです！
このレシピの生い立ち
最初は旦那が作ってくれてウマさに感動！それからは我が家の定番メニューです。お酒にもご飯にも合う〜♪
作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切ったらラップをして5分チン！豚バラはちょっと厚くスライスして塩コショウしておく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、じゃがいもを揚げ焼きする。ﾁﾝでほぼ火は通ってるので焦げない程度に強火でOK
- 3
に豚バラ、ローズマリーを入れ、塩コショウで味付けして火が通ったら出来上がり
コツ・ポイント
お塩はかなり強めのほうが美味しいです。豚バラからかなり脂が出るので、その脂でじゃがいもを絡めましょう〜♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18036678
