簡単！いんげんのちくわ詰め煮
migu @cook_40078381
お弁当のおかずにも良し、おでんの具にも良し、味がしみておいしいです。
このレシピの生い立ち
ちくわの穴に何か詰めるものは…いんげん詰めてみよう！で思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんを洗い、上の固いところを取り除きます。
- 2
ちくわに１のいんげんを詰めます。
- 3
★の調味料の味を調えて、弱火で時々転がしながら煮ます。
- 4
味が馴染めば、出来上がりです。
コツ・ポイント
煮汁は少なめで、落し蓋をして煮るだけです。いんげんは、下茹でせずに生のままちくわに詰めました。下茹ですると、やわらかくなってしまい、ちくわに詰めにくかったからです。
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