ブリの照り煮
チョーコー醤油です @cook_40048673
手軽においしいブリの照り煮を作るレシピです。
このレシピの生い立ち
和洋中と料理を選ばない「一本釣り鰹つゆ」を使った、ブリの照り煮のレシピです。
ブリの照り煮
手軽においしいブリの照り煮を作るレシピです。
このレシピの生い立ち
和洋中と料理を選ばない「一本釣り鰹つゆ」を使った、ブリの照り煮のレシピです。
作り方
- 1
ブリの身は薄塩をしておく。その後水洗いし、丁寧に水気をふき取り、小麦粉を表面につける。
- 2
フライパンにサラダ油を加え、よく熱し、ブリの身を焦がさないようにこんがりと焼く。
- 3
調味料を混ぜ、フライパンに入れて、照りがつくように煮詰める。
- 4
今回は、チョーコー醤油の「一本釣り鰹つゆ」を使用しました。
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