ご飯がすすむ♪れんこんと牛肉の甘辛煮
タニャムギュチン @cook_40039502
牛肉のうまみがレンコンにも染み込んで美味しい～。
このレシピの生い立ち
れんこんをたくさん買ったので、余っていた牛肉とあわせました。
ご飯がすすむ♪れんこんと牛肉の甘辛煮
牛肉のうまみがレンコンにも染み込んで美味しい～。
このレシピの生い立ち
れんこんをたくさん買ったので、余っていた牛肉とあわせました。
作り方
- 1
れんこんは皮をむき、酢を入れた水にさらし、あくを抜く。
-
- 2
牛肉とれんこんを炒め、水・砂糖・醤油を入れ、水分がなくなるまで中火で炒める。
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- 3
できあがり！
-
- 4
コツ・ポイント
れんこんは1センチくらいの厚めに切った方が食感が楽しめます。
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