アールグレイミルクブラマンジェ
uzukaji @uzukaji
アールグレイ香る、ちょっと大人な冷たいデザート♪
このレシピの生い立ち
友達にアールグレイの濃縮液をもらったので、それを活用してデザートを作りたかったので♪
アールグレイミルクブラマンジェ
アールグレイ香る、ちょっと大人な冷たいデザート♪
このレシピの生い立ち
友達にアールグレイの濃縮液をもらったので、それを活用してデザートを作りたかったので♪
作り方
- 1
粉ゼラチンはお湯大さじ３でふやかしておく。
- 2
鍋に、アールグレイ濃縮液と牛乳と砂糖を入れて火にかけ、煮立つ直前に火を止め１を入れて混ぜる。
- 3
２に生クリームを入れて混ぜ、あら熱が取れたら器に流し入れラップをして冷蔵庫で冷やし固めて完成！
- 4
アールグレイの濃縮液は、「GSブラックティーアールグレイ」という商品を使用しました。
-
コツ・ポイント
上にマーマレードジャムをかけても美味しいです！見た目も◎
アールグレイの濃縮液はコーヒーショップでよく見かけます！
もちろんネットでも購入出来ますよ！
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