栄養満点 大根葉炒め
バクダン娘 @cook_40104795
簡単に、栄養満点な一品が出来上がりますよ。大根の葉が手に入ったときには、是非捨てずに作ってみてください。
このレシピの生い立ち
以前、中華料理屋で食べた青菜の炒め物が美味しくて、残り物の大根葉で代用してみました
栄養満点 大根葉炒め
簡単に、栄養満点な一品が出来上がりますよ。大根の葉が手に入ったときには、是非捨てずに作ってみてください。
このレシピの生い立ち
以前、中華料理屋で食べた青菜の炒め物が美味しくて、残り物の大根葉で代用してみました
作り方
- 1
大根葉は４～５ｃｍに切っておく
- 2
フライパンにサラダ油をしき、にんにくをみじん切りにしたものを入れ、火にかける
- 3
２のにんにくが香りだってきたら、大根葉を入れて（硬い部分からちょっとした時間差で投入）、手早くいためる。
- 4
3へ、お好きな味加減で塩コショウして、出来上がり。
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