鮭の粕味噌漬け
りえぱん @cook_40025137
冬が近づくと食卓に必ず出てくるのが粕味噌漬けの魚でした・・・子供の頃は苦手でしたが、今は大好きな一品となりました。
このレシピの生い立ち
母直伝の粕味噌漬けです。
この時期にピッタリ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鮭以外の調味料を合わせる
- 2
１.を鮭にまんべんなく塗る。
３日くらい冷蔵庫で味を染みこませる - 3
粕味噌をきれいに取って焼く
- 4
コツ・ポイント
すぐに焼かない場合は冷凍庫で保存する。
鮭をガーゼなどに包んで粕味噌を塗ると焼くときに面倒じゃないです。
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