絶品！我が家の定番生姜焼き
ゆうのチャン @cook_40091787
我が家の定番生姜焼き！キャベツを添えて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番の生姜焼きです。
これを食べたら他の生姜焼きは食べられません（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に片栗粉を片面まぶし、片栗粉をまぶした面を内側にして半分にたたむ。
-
- 2
フライパンに油を適量しいて、半分にした豚肉を中火で焼いていく。
-
- 3
豚肉を両面焼いて、中までしっかりと火を入れる。
焦げ目がつきすぎないように、火加減を加減して。 -
- 4
焼けたら、すりおろしたショウガを均等にたっぷり豚肉の上にのせる。
-
- 5
砂糖・醤油を加えてお肉と絡めたら出来あがり！
この時、たれの味をみて醤油や砂糖の量を微調整して下さい。 -
コツ・ポイント
豚肉の片面に片栗粉をまぶすのが最大のポイント！
お肉を半分におってるから、厚みも出て食感がたまりません。
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