作り方
- 1
水切りした豆腐をポテトマッシャー等でつぶし、ひたし豆、塩昆布、片栗粉を加え混ぜ合わせます。人参は千切りにしておきます
-
- 2
ラップに種を包んで耐熱容器に入れたらレンジで５分。
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- 3
水から人参をゆで、砂糖・麺つゆを入れます。
- 4
器に豆腐を盛付け片栗粉でとろみをつけた餡をかけて完成。
コツ・ポイント
ラップに包んだら、巻き終わりはしたにして容器に入れましょう。
熱々なのでラップを外すとき気をつけてね
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