中華やきそば
てんちゃんママ @cook_40064049
食欲がそそる味です。ついつい食べ過ぎてしまいます(‾▽‾)
このレシピの生い立ち
旦那が大好きな中華やきそば。どうにか家でつくれないものかと、、、
中華やきそば
食欲がそそる味です。ついつい食べ過ぎてしまいます(‾▽‾)
このレシピの生い立ち
旦那が大好きな中華やきそば。どうにか家でつくれないものかと、、、
作り方
- 1
＊長ネギ→斜めに薄くスライス
＊豚バラ→適度に切る
＊ニラ→5センチ位に切る
＊[A]を合わせておく - 2
フライパンにごま油を入れる。
強火にし、豚肉とニンニクを炒める。 - 3
豚肉の表面がカリカリに焼けたら、野菜を全て入れる。
1分位炒める。 - 4
真ん中をあけ、麺を投入。(投入する前に、袋の中でほぐす)
- 5
ひたすら鍋をふり、炒める！
- 6
麺が炒まったら、[A]を投入。
さらに素早く炒める！ - 7
お皿に盛って完成〜！
コツ・ポイント
中華は強火が命！
弱火でやると、ベチャっとした美味しくなさそうなやきそばになってしまいます(‾∀‾；)
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