シーフードミックスで大葉香るマリネ
にゃんみー！ @cook_40119017
簡単、作り置きで忙しい日に一品プラスできちゃいます。アレンジ次第でいろんな味が楽しめます！
このレシピの生い立ち
本当は生食用のエビやホタテのカルパッチョが好きなのですが、安くすませたくてシーフードミックスを使ってみました。
シーフードミックスで大葉香るマリネ
簡単、作り置きで忙しい日に一品プラスできちゃいます。アレンジ次第でいろんな味が楽しめます！
このレシピの生い立ち
本当は生食用のエビやホタテのカルパッチョが好きなのですが、安くすませたくてシーフードミックスを使ってみました。
作り方
- 1
大葉は粗めのみじん切り、玉ねぎは薄くスライス、人参は千切りにしておく。
- 2
☆の調味料をしっかりと混ぜ合わせる。
- 3
フライパンや電子レンジでシーフードミックスを加熱する。加熱しすぎに注意。
- 4
シーフードミックスが熱いうちにすべての材料をまぜあわせる。
- 5
半日～ひと晩冷蔵庫で置いて完成。
コツ・ポイント
作ってから半日後でも美味しく食べられますが、１日たった方がよりマリネされて美味しいです。かんたん酢をレモン汁にしたり、塩コショウをカレー粉にしたり、大葉をローズマリーにしたり家にある材料でアレンジできます。
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