豚肉ときのこのミルク煮
ぽっぽぺぺ @cook_40050628
ちょっと洋風でちょっと和風な味わいです！仕上げの粉チーズでこってり濃厚に★
このレシピの生い立ち
普段和食が多いので、たまには洋食を作ろうかと思って！でも気づいたらやはり和の調味料が混入してしまいました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取って小房に分け、しいたけは石づきを取って細切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め、色が変わったらしめじとしいたけを入れて、しんなりするまで炒める。
- 3
●を加えて混ぜ合わせ、汁気を飛ばすように強火で煮詰める。
- 4
汁気がなくなる直前に粉チーズを混ぜ合わせ完成！
コツ・ポイント
キノコ類はお好きなもので！生クリームがなければ、コーヒーミルク（ポーション）を３個程度代用してもＯＫです。それもなければ省略しても大丈夫です！強火で煮詰めると、結構あっという間なので、お鍋はよく見ていてください（笑）
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