我が家の定番「白菜と油揚げの煮びたし」

ちょこ☆ちょこ @choco_choco
めんつゆ使用でサッとできて簡単。
給料日前のお助け1品!
お出汁のしゅんだ油揚げが旨い
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれた味を
めんつゆ使用で簡単にアレンジしました
我が家の定番「白菜と油揚げの煮びたし」
めんつゆ使用でサッとできて簡単。
給料日前のお助け1品!
お出汁のしゅんだ油揚げが旨い
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれた味を
めんつゆ使用で簡単にアレンジしました
作り方
- 1
白菜は2~3センチに切る
- 2
油揚げは細切りスライスにする(油抜きはお好みで可)
- 3
フライパンに白菜の芯の部分→葉の部分→油揚げの順で入れて、最後に調味料を回しいれ、蓋をして火にかける
- 4
白菜から水分が出てきたら全体をよく混ぜ、更にお好みの硬さまで蒸し煮にする
コツ・ポイント
油揚げを豚肉に変えても美味しいです
油揚げ+豚肉でボリュームアップもいいですね!
出来立て温かいのも美味しいですが、冷蔵庫で冷やして翌日も美味しいです
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小松菜・しめじ・油揚げの冷たい煮びたし♪ 小松菜・しめじ・油揚げの冷たい煮びたし♪
ほっとする味。出汁はとらずにめんつゆ使用で簡単!これからの季節はキンキンに冷やしてどうぞ(*´ェ`*) santababy
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18042223