バルサミコの炒め煮
papiraki @cook_40040228
家にある材料でできて、
10分もあればできちゃう簡単おかず。
温かいご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
ゴボウとニンジンで洋風のきんぴら風にしてみました。
甘味はみりんではなく蜂蜜で♪
いつもの煮物に飽きたら、バルサミコを使うのお勧めです！！
バルサミコの炒め煮
家にある材料でできて、
10分もあればできちゃう簡単おかず。
温かいご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
ゴボウとニンジンで洋風のきんぴら風にしてみました。
甘味はみりんではなく蜂蜜で♪
いつもの煮物に飽きたら、バルサミコを使うのお勧めです！！
作り方
- 1
ゴボウとニンジンはささがきにしておく。
調味料は合わせておく。
- 2
フライパンに油を敷き、ゴボウと人参を炒め、ゴボウがしんなりしてきたら具材の頭が出るくらいの水を入れ無くなるまで煮詰める。
- 3
大豆と調味料を一気に入れ、汁気が無くなるまで煮詰めたら出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
水で炒め煮をしてから調味料を入れると、
時間が短くても味がしみ込んで美味しいです♪
火加減は中火で。
大豆は缶詰で売っているドライパックされてるものを使いました。
普通の水煮のものよりも歯ごたえがあって好きです。
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10分でできる☆たまねぎと豚肉の炒め煮 10分でできる☆たまねぎと豚肉の炒め煮
材料を切って炒めて煮て…。10分あればできるんじゃないかな？ご飯にかけて丼にも、おかずにも、お弁当にもどれにでも合いますよ～☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18042702
