アボカドと豆腐の★スイートマスタード和え
4649パパ @cook_40092452
簡単！美味しい！木綿豆腐とアボカドのおしっとりした舌触りにアクセントのピーナッツとちょっぴりアジアの香りのソースが絶品！
このレシピの生い立ち
木綿豆腐とアボカドの組み合わせでアジアン風に作ってみたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐はよく水分を切っておき、アボカドは種を取って切っておく。※追記 アジアン→アボカド 誤記を訂正しました。
- 2
ボウルに★の材料を混ぜあわせておく。
- 3
水気を切った木綿豆腐は手でちぎるようにして２のボウルに入れる。
- 4
最後にアボガドを２のボウルいれそっと混ぜあわせお皿に盛りつけ黒胡椒とパセリをふりかけて完成。
コツ・ポイント
木綿豆腐はきちんと水気をとっておく（レンジ等使ってもOK）アボカドは崩れやすいので最後に入れてそっと混ぜあわせる事。
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18042708
