葱が主役☆ネギ巻き焼き

りーたみ
りーたみ @cook_40038277

おいしい葱をたっぷり食べたい時に作ります。
葱があま~い!
このレシピの生い立ち
この時期おいし~ねぎをたくさん頂くのでねぎを味わいたくて考えたレシピです。

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材料

4~5人
  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 約20枚
  2. 豚肉に巻くだけ
  3. ポン酢 大3
  4. みりん 小1
  5. 小麦粉 適量
  6. 納豆 適量
  7. だし汁 適量

作り方

  1. 1

    豚肉にネギを巻きます。ネギが細い時は2本一緒に!

  2. 2

    巻いた豚肉に小麦粉をまぶしておく
    ポン酢とみりんを合わせる

  3. 3

    巻き終わりを下にしてこんがり焼き色がつくまで焼く。ふたをして豚肉に完全に火を通す

  4. 4

    調味料を入れて焼き絡める。

  5. 5

    お好みで納豆をかけます(納豆のタレが少ない時はだし汁を足して少しゆるくしてください)

コツ・ポイント

納豆をかけなくてもおいしくいただけます。納豆なしはお弁当にも〇と思います。

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レシピ作者

りーたみ
りーたみ @cook_40038277
に公開
成長した子供達のいつかは役にたつかな。。と我が家のおかずレシピアップしてます。地味なレシピばかりですがお越し頂きありがとう!         クックの皆さんのレシピはすごい!アイディアは楽しい!パワー頂いてま~す!マイペースでのんびりクックを楽しませて頂いてます。
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