お弁当に牛肉の甘辛炒め

うみmama
うみmama @cook_40110718

忙しい朝にも簡単早いお弁当レシピです!
作っておいて冷凍も可能ですよ~
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好きな牛肉…毎日同じ味にならないように考えたご飯の進む味付けレシピです♪

お弁当に牛肉の甘辛炒め

忙しい朝にも簡単早いお弁当レシピです!
作っておいて冷凍も可能ですよ~
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好きな牛肉…毎日同じ味にならないように考えたご飯の進む味付けレシピです♪

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材料

  1. 牛こま肉 100g
  2. きのこ類(シメジえのきなど) お好きなだけ
  3. 醤油 大匙1
  4. 大匙1
  5. みりん 大匙1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 豆板醤 少々
  8. しょうがの摩り下ろし 少々
  9. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    きのこと牛肉を食べやすい大きさにほぐしておきます。フライパンにごま油を引き牛肉を炒めます。

  2. 2

    肉の色が変わり始めたらきのこを加えて炒めてくださいね!

  3. 3

    酒、醤油、みりん、砂糖、しょうがを加えて水分をとばす様に炒めます。

  4. 4

    豆板醤をくわえて出来上がりです!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は豆板醤抜いてくださいね。
調味料は先に合わせておくとあっという間に出来ちゃいますよ!
焦がさない事だけ気をつけていればとっても簡単ですよ~^^

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お料理大好き!でもずぼらな私…簡単メニュー大好きです´`よろしく〜
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