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簡単♪肉うどん
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簡単♪肉うどん-レシピのメイン写真

簡単♪肉うどん

ひみなとん
ひみなとん @cook_40116035

育児中のため、朝ごはんと一緒に作る簡単レシピ♪
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材料

2人分くらい
  • 牛ミンチ 200㌘くらい
  • ネギ 2/3本
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • ●水 50cc
  • ●鶏ガラスープのもと 大さじ1
  • ●お酒 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 冷凍うどん 2袋
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作り方

  1. 1

    牛肉ミンチをサラダ油を引いたフライパンにいれ塩コショウをし、火が通ったらお皿に移す。

  2. 2

    ピーマン、にんじん、ネギを細長く切り、肉汁の残っているフライパンで炒める。(シャキシャキ感が残るくらいがおすすめ)

  3. 3

    牛肉を、もどして●を入れ、味を馴染ませたら、水とき片栗粉を入れてとろみをつける。

  4. 4

    いったん完成!

  5. 5

    食べるとき♪
    冷凍うどん一袋に対して500wで2分、ひっくり返して、さらに500wで2分。

  6. 6

    餡を温めておいて、うどんの上にのせたら完成!

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ひみなとん
ひみなとん @cook_40116035
2015/04/21 03:05に公開

このレシピのキーワード

肉うどん ねぎ 片栗粉 にんじん ピーマン 酒 牛ひき肉 冷凍うどん

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