作り方
- 1
豆腐は一口大に切る。ニラは食べやすい長さにカットする。
- 2
ごま油をフライパンにひき、ひき肉を炒め、色が変わったら豆腐を入れる。
いい感じに焦げ目を付ける。 - 3
砂糖、酒、しょうゆを入れてからませる。
味を馴染ませて水溶き片栗粉を回し入れる。 - 4
最後にニラを入れ、軽く炒める。
コツ・ポイント
食感を楽しむために、ニラを最後に入れるんですが、ひき肉と一緒に炒めてもらっても結構です☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18043845
