白菜は適当な大きさに切る。りんごは８等分し、芯を取り除き、いちょう切りに。にんじんは皮をむいてスライサーなどで細切りに。

大きなボウルなどですべての材料を合わせる。
一晩漬けたら完成♪(半日でも浅漬け感覚でたべられます)

タッパーや(丈夫な)ポリ袋などで冷蔵保存してください。
３日くらい経つとちょっと塩辛くなっちゃいますので>ω<;