豆腐だけ!ベイクドチーズケーキ風

popomari
popomari @cook_40122520

お豆腐だけで作っているので、ヘルシーで体に優しいチーズケーキ風です!
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、スイーツ食べたい!豆腐だけのチーズケーキレシピが、なかなか見つからなかったので、作ってみました!

豆腐だけ!ベイクドチーズケーキ風

お豆腐だけで作っているので、ヘルシーで体に優しいチーズケーキ風です!
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、スイーツ食べたい!豆腐だけのチーズケーキレシピが、なかなか見つからなかったので、作ってみました!

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材料

  1. 豆腐 2丁
  2. 砂糖 大さじ8
  3. レモン 大さじ6〜8
  4. 味噌 小さじ2
  5. 小麦粉 大さじ8
  6. 3個

作り方

  1. 1

    材料全部をフードプロセッサーで混ぜる。

  2. 2

    炊飯器に入れる。味は薄めなので、ここで味を見て調整ください♪

  3. 3

    炊飯を押す。普通炊きでオッケーです!玉子豆腐みたいにプルプルに焼けてます。

  4. 4

    粗熱を取った後、冷蔵庫で冷やして完成!

コツ・ポイント

冷やさないとお豆腐っぽさありますが、冷やすと不思議!なんとなくチーズケーキ?なぎゅっとしたケーキになります!

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