器にラップを敷く。ご飯を炊いて寿司の子で寿司飯を作る。

底に裏返しの絵を描く。パプリカ,アボカド、にんじんのナマス、菜の花、ブロッコリー、きゅうり、なんでもお好きなように。

白いままの寿司飯を少しずつ隙間を埋めるようにのせていく。

次の1/3の寿司飯に細かく切ったたくあん、紫蘇、茹でたさやえんどうを混ぜ、(4)にのせ押す。

最後の寿司飯に煮て冷ましたにんじん、しいたけ、油揚げの細切りを混ぜ、(5)にのせラップをかけてよく押す。

2時間ほど休ませて、皿に返してラップを取り除く。

2015年6月27日追加:　マックロクロスケが隠れてますよ。