ピリッ辛!!ピーマンとじゃこの炒め煮

野菜なソムリエ
野菜なソムリエ @cook_40114940

簡単で美味しい栄養も◎常備菜としてどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にじゃこが残っていたので、冷蔵庫にあったピーマンとで1品作ってみました。

ピリッ辛!!ピーマンとじゃこの炒め煮

簡単で美味しい栄養も◎常備菜としてどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にじゃこが残っていたので、冷蔵庫にあったピーマンとで1品作ってみました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. じゃこ 大さじ1
  3. ★だし 大さじ3
  4. ★酒 小さじ2
  5. ★みりん 小さじ2
  6. ★しょう油 小さじ2
  7. 鷹の爪 適量
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りにする。

  2. 2

    ごま油でピーマンを炒め、じゃこも入れて一緒に炒める。

  3. 3

    火が通ったら★の調味料、お好みで鷹の爪を加えて味を含ませる。

  4. 4

    汁気がなくなってくるまで炒めたら、出来上がり。

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