焼き肉のたれ

。・うらら。・。
。・うらら。・。 @urara33

うちにあるもので作る、自家製焼き肉のたれです。
このレシピの生い立ち
焼き肉の日に、焼き肉のたれが無い事に気が付いて・・・。

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材料

一瓶分
  1. 醤油 50cc
  2. みりん 30cc
  3. 砂糖 大さじ1
  4. すりおろしにんにく 1片
  5. すりおろし玉ねぎ 大さじ2
  6. ごま 大さじ1/2
  7. 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    白ゴマ以外の材料を小鍋に入れ、中火にかけます。

  2. 2

    沸騰してきたら火力を弱め、1分ほど煮る。

  3. 3

    粗めにすった白ゴマを加えて出来上がり

コツ・ポイント

残ってしまっても、唐揚げの味付けに使ってみてはいかがですか?

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レシピ作者

。・うらら。・。
に公開
どこの家庭にもあるような調味料を使って、子供達に残したいレシピ&日記をupしています   +表記使用調味料+  醤油→こいくち醤油 砂糖→きび砂糖みりん→本みりん 酢 →純米酢     塩 →天然塩
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