さんま缶で小さなグラタン風!

ankotetu @cook_40053025
さんま缶で節約の1品です。魚嫌いも克服できるかも・・・!?
このレシピの生い立ち
実は、安くカルシウム、DHAも取りたいと思い、さんま缶を使ってみました。美味しくて、サイドメニューで、よく作ります。
作り方
- 1
玉ねぎは、お湯で少し茹でる。じゃが芋は、茹でて、潰す。
- 2
1を合わせて、マヨネーズ、塩コショウをしてから混ぜる。後ほど蒲焼缶を使用するので薄味でOK.
- 3
小さな耐熱用陶器にバターを塗り、2を入れ、さんま缶を乗せる。汁もお好みで少し加える。
- 4
とろけるチーズを乗せ、トースターで5分程焼き目がつくくらいで出来上がりです。
コツ・ポイント
さんま缶は蒲焼缶を使いました。蒲焼にしっかり味付けをしてあるので、ホテトとじゃが芋には塩コショウも控えめの方が良いと思います。
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