生クリームいちご大福
生クリームた～っぷりのイチゴ大福❤
このレシピの生い立ち
いちごをいただいたので作ってみました(*^_^*)
冷凍のホイップクリームを使うと簡単です♪
アプリでひらく作り方
- 1
イチゴは洗ってヘタを取りキッチンペーパーでよく水分をふき取ります
最初に中身のホイップクリームを作ります
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- 2
ボールに生クリームと砂糖を入れて泡立て、固めのホイップクリームを作って冷蔵庫で冷やしておきます
- 3
次は外側、求肥作り
耐熱皿に求肥の材料を入れ、泡だて器で良く混ぜます -
- 4
ラップをして、600wレンジで1分30秒加熱します
- 5
一度とりだしてみると、かたまりができてるので水で濡らしたヘラでよくかき混ぜ
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- 6
全体が柔らかくなったら もう一度ラップをしてレンジへ入れて1分30秒チン♫
- 7
二回目のレンジが終わったら、濡らしたヘラで全体を練り透明のツヤがでるまでかき混ぜたら、求肥のできあがり
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- 8
バットに片栗粉を敷きつめ、求肥を乗せ、生地を８個に分けます
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- 9
まな板の上にラップを広げ、1個分の求肥を乗せ手で延ばします
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- 10
生クリームとイチゴをのせて、
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- 11
求肥をつまみくっつけ摘んだ方を下にして
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- 12
ラップで形を整え、できあがり♫
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- 13
◎イチゴが上から綺麗に見えるようにする時は⑤で生クリームだけ包み上をハサミで十字に切り込みを入れイチゴを少し押し込み飾る
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1個あたり
１７５kcal -
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あんこ入り♬
イチゴにあんこをくるみます
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- 16
イチゴのとがった方を下にのせて包むと
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- 17
ちょこんと 赤く
かわいく
できあがりん♬ -
- 18
「生クリームいちご大福」人気ランキング1位♪♪
ありがとうございます(*^_^*) - 19
ハート型に切った苺を上に飾りました♡
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- 20
100円ショップで見つけた「白玉もち粉230g」1袋使い切り→水350ccで作り20個できました(*^_^*)
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つくれぽ
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