カレー鍋風味!?豚肉焼き

rie_nasie
rie_nasie @cook_40086047

「カレー鍋のもと」を使って肉炒め!
アレンジもいろいろできて便利な一品です。
このレシピの生い立ち
「カレー鍋のもと」を買ったら美味しかったから、これを調味料にしたら美味しいだろうな~と思って!

カレー鍋風味!?豚肉焼き

「カレー鍋のもと」を使って肉炒め!
アレンジもいろいろできて便利な一品です。
このレシピの生い立ち
「カレー鍋のもと」を買ったら美味しかったから、これを調味料にしたら美味しいだろうな~と思って!

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材料

2~3人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 玉ねぎ 大1/2個
  3. ピーマン 3個
  4. カレー鍋のもと 大さじ3
  5. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉に塩・こしょうをして、下味をつけておく。玉ねぎ・ピーマンは細切りにしておく

  2. 2

    豚肉を炒めて、火が通ったら一度取り出す

  3. 3

    同じフライパンでピーマン・玉ねぎをしんなりするまで炒める

  4. 4

    肉をフライパンに戻してカレー鍋のもとを入れて、出来上がり!

コツ・ポイント

もやしを入れてボリュームアップしたり、えのきを入れてもおいしいです。カレー鍋のもとはメーカーによって味が違うので、味見をしながら少しずつ入れてください

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一人暮らしで料理もそんなに好きじゃない。。。キッチンもせまいし!でも「おいしい、自分好みの料理を食べたい」を追及中。基本は簡単・使い切り。なんせ料理はあんまりしないから~
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