まるごとポテトのチーズ焼き

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好き嫌い大王's cooksnap of when they made まるごとポテトのチーズ焼き.
1630412
1630412 @cook_40039932
北海道

『まるごとポテトのマヨネーズ焼き』姉妹品。バターとチーズでさらにコクとクリーミーさを出しました。家庭にあるもので♪
このレシピの生い立ち
『まるごとポテトのマヨネーズ焼き』をヴァージョンアップさせました。

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材料

2個分
  1. じゃが芋 2個
  2. ウインナーorベーコン 1本（1枚）
  3. スライスチーズ 1枚
  4. バター 小さじ1強
  5. 牛乳 大さじ2
  6. 塩・こしょう 少々
  7. 【仕上げ用】
  8. マヨネーズ・パセリ 少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋はよく洗いラップに包んでレンジで5～6分加熱する（700ｗの場合）そのまま3分放置する。

  2. 2

    その間にウインナーとチーズを5㎜角くらいに切る。

  3. 3

    じゃが芋の上を少し切り取る。

  4. 4

    スプーンで中をくり抜き、中身はボウルに入れておく。薄くすると皮が破けてしまうので適度な厚みに。

  5. 5

    4に2のウインナー・チーズ、そしてバターを入れ、じゃが芋を潰すように混ぜ合わせる。

  6. 6

    牛乳を加える。この時水っぽくなりすぎないように様子を見ながら入れてください。濃いめに塩・こしょうをする。

  7. 7

    くり抜いたじゃが芋に6を詰める。
    仕上げにマヨネーズとパセリをかけて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

  8. 8

    またもや具が余りました。サラダのトッピングとしてお使いください。
    すみません･･･

  9. 9

    2009.4.1　話題入りしました♪
    ありがとうございます★

コツ・ポイント

じゃが芋は大きさや種類によって加熱時間が変わってくるので竹串を刺して確認してください。

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レシピ作者

1630412
1630412 @cook_40039932
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北海道
北海道在住「ひろみ」と申します。 ほぼ7歳下の旦那様と気ままな二人暮し。旦那イジメが趣味の隠れ鬼嫁です（笑） 料理も食べるのも大好き♪ 片付けはキライ･･･ みなさんのレシピ参考になり毎日楽しみです★ 【なまら北海道好きっ♡】№21♡￫ܫ￩♡しばらくの間、コメントのお返事・つくれぽのお礼が出来ませんがお許しください。
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