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カリフラワーのカレーチーズ焼き
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カリフラワーのカレーチーズ焼き-レシピのメイン写真

カリフラワーのカレーチーズ焼き

田原市
田原市 @cook_40100808

家庭にあるもので手軽にできる
寒さ吹き飛ぶ熱々チーズ焼き
このレシピの生い立ち
たはらはなまるでベジエール渥美が紹介したレシピです。
今回のレシピは家庭にあるもので簡単に作れますし、お子様が好きな風味・具材なのでぜひお子様がいる方も作ってみてください。

家庭にあるもので手軽にできる
寒さ吹き飛ぶ熱々チーズ焼き
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今回のレシピは家庭にあるもので簡単に作れますし、お子様が好きな風味・具材なのでぜひお子様がいる方も作ってみてください。

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カリフラワーのカレーチーズ焼き

田原市
田原市 @cook_40100808

家庭にあるもので手軽にできる
寒さ吹き飛ぶ熱々チーズ焼き
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今回のレシピは家庭にあるもので簡単に作れますし、お子様が好きな風味・具材なのでぜひお子様がいる方も作ってみてください。

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寒さ吹き飛ぶ熱々チーズ焼き
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材料

2人分
  1. カリフラワー 1/2個
  2. ウインナー 2~3本
  3. バター 8g
  4. 牛乳 100cc
  5. カレールウ(粉状のもの) 大さじ1
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. 塩 小さじ1
  8. 酢 大さじ1
  9. 水 1~2ℓ
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作り方

  1. 1

    ①鍋に水・酢・塩を入れて沸かし、小房に分け流水で洗ったカリフラワーを固めに(1~2分)茹でてザルにとる。

  2. 2

    ②好みの大きさにカットしたウインナーをバターで炒め、皿にとっておく。(好みで塩・コショウ(分量外)をする)

  3. 3

    ③②で使ったフライパンに牛乳とカレールウを入れ、中弱火でとろみがつくまでかき混ぜる。

  4. 4

    ④耐熱皿に①と②を入れ、③をかける。

  5. 5

    チーズをのせ、オーブンで焦げ目が付くくらいまで焼く。

コツ・ポイント

白色のカリフラワーは酢を入れて茹でると、綺麗に茹で上がります。
オーブンの代わりにトースターを使えば時間短縮になりますよ。

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田原市
田原市 @cook_40100808
2018/01/22 02:57に公開
愛知県の南東部にある田原市(たはらし)は、山と海の豊かな自然に恵まれた地域です。野菜生産量は全国トップレベル。新鮮な魚介類は三河湾で獲れ、牛肉・豚肉・鶏肉・卵・牛乳も田原で生産されています。新鮮な田原産食材を使ったおいしいレシピを紹介します。
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