キャベツたっぷり♪コチュジャン炒め
☆AOIママ☆ @cook_40122747
コチュジャン&豆板醤の程よい辛味でご飯がどんどん進みます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたキャベツとこんにゃくを消費したくて考えました！
キャベツたっぷり♪コチュジャン炒め
コチュジャン&豆板醤の程よい辛味でご飯がどんどん進みます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたキャベツとこんにゃくを消費したくて考えました！
作り方
- 1
こんにゃくは5ミリ～1センチの薄切りにして、熱湯でさっと茹でる。
- 2
キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りに。
★を小さいボウルに混ぜておく。 - 3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、こんにゃく・キャベツ・玉ねぎを加えてさらに炒める。
- 4
キャベツがしんなりしたら★を加え炒めあわせる。
- 5
最後にごま油を回し入れて、ごま油のいい香りがしたらできあがり☆
コツ・ポイント
辛味がある分少し薄めの味付けなので、調味料はお好みで調節してください。
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