作り方
- 1
たらは一切れを半分に切る。にんにく・長ネギはみじん切りにする。
- 2
鍋にごま油を熱し、たらにうっすら焼き色をつけていったん取り出す。ねぎ・にんにくをいれ香りを出す。
- 3
●の調味料を順に加え煮立ったら火を弱め５分ほど煮込めばスープの完成。
- 4
２のたらと豆腐・お好きな野菜を入れて煮込めば完成です！
コツ・ポイント
具はたらや牡蠣・えびなどの魚介類、豆腐・白菜・長ネギ・にら・きのこ・肉団子がおすすめ！
しめにうどんやご飯を入れると最高です！
辛さが足りない時はキムチの素を小さじ１プラスしても！！
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旨辛が食べた〜い(*^^*)簡単☆美味しい☆具沢山にすれば鍋にも！簡単なのに深い味が楽しめますよ☆彡.
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