レンジで簡単♪むつとわかめの酒蒸し

メリー・モコ's cooksnap of when they made レンジで簡単♪むつとわかめの酒蒸し.
すぅ0924's cooksnap of when they made レンジで簡単♪むつとわかめの酒蒸し.
yummysunny
yummysunny @yoko_an

超簡単で超ヘルシー。
わかめとえのき効果で次の日はお通じも抜群。
ポン酢でさっぱりと。
このレシピの生い立ち
ヘルシーメニューをつくりたくて。
大昔に参考にした料理本のメニューを思い出しながら。

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材料

２人分
  1. むつ（メロ） ２切れ
  2. わかめ（出来れば生） １パック
  3. えのきだけ 小１パック
  4. 長ネギ １／２本分
  5. しょうがの千切り １かけ分
  6. 塩コショウ 適量
  7. 酒 大さじ２
  8. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを取る。
    長ネギは斜め切りする。
    わかめは一口大に切る。
    しょうがは千切りにする。

  2. 2

    むつは塩コショウする。
    一人分ずつの器で調理する。
    一番下にわかめをしき、えのき、ねぎ、むつ、しょうがの順に重ねる。

  3. 3

    各器に酒を大さじふりかける。

    ふんわりラップをして、電子レンジ５００ｗで５分ほど加熱。

    ポン酢をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

火も使わないし、調理した器でそのまま出すので超簡単。
とにかくヘルシー。便秘解消メニューにもなります。

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つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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