ピリ辛☆ほうれん草のゴマ味噌
pandyda @cook_40038432
コチュジャン入りの味噌で和えました。大人用にお酒のおつまみに〜ご飯のおともに♪
このレシピの生い立ち
ゴマ和えっぽいおつまみを作りたくて
ピリ辛☆ほうれん草のゴマ味噌
コチュジャン入りの味噌で和えました。大人用にお酒のおつまみに〜ご飯のおともに♪
このレシピの生い立ち
ゴマ和えっぽいおつまみを作りたくて
作り方
- 1
ほうれん草をさっと茹で、水に揚げて細かく刻む。（食べ易い大きさでOK）
- 2
☆を全てすり鉢に入れ、合わせるようにゴリゴリ混ぜる。
- 3
（1）のほうれん草をすり鉢に入れ、お箸でさっくりまぜて完成！お好みでかつおぶしをかけてどうぞ。
コツ・ポイント
子供用に取り分けてから、あとでコチュジャンを加えてもOKです。まぜにくかったら、醤油や酒を少量加えて溶いてまぜるとまぜやすいですよ。
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