作り方
- 1
あぶら麩を２cm幅くらいに切り、ぬるま湯に１０分程ひたす。
- 2
大根、人参を食べやすい大きさに切る。
出来たら、面取りをするとGOOD♪ - 3
鍋に★の調味料と大根、人参を入れて煮る。
- 4
５分程煮たら、あぶら麩を入れ、さらに１５分程煮る。
この間に水を少し入れたお椀にさやいんげんをいれ電子レンジでゆでる。 - 5
最後に煮物をお皿に盛り、飾りでいんげんを添えて出来上がり♪
コツ・ポイント
煮込む時間は、人参、大根の硬さをみながら調整してみて下さい(^-^*)
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