簡単☆白菜と豚バラ肉の蒸し煮

さぶれぴこ
さぶれぴこ @cook_40046606

材料を切り、土鍋に入れて火にかけるだけ☆
お手軽簡単、冬の定番メニュー^^

このレシピの生い立ち
母が作って「おいしかった」と言ってたので早速作ってみました^^
今回は豚バラ肉がなかったので豚もも肉の薄切りで代用しました。
これでもおいしかったです♪

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4本
  2. 豚ばら肉 200g
  3. 大さじ1
  4. 和風だし 小さじ1
  5. 焼肉のたれ 適量

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    土鍋に白菜、豚バラ、白菜、豚バラと交互に入れて、酒と和風だしを入れて弱火にかける。

  3. 3

    白菜とお肉に火が通ったら出来上がり。
    お家にある焼肉のタレをつけて召し上がれ!

  4. 4

コツ・ポイント

強火にかけると焦げ付いてしまうので、弱火でじっくり・・・。

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レシピ作者

さぶれぴこ
さぶれぴこ @cook_40046606
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育ち盛りの男の子2児の母です☆さぶれぴこの料理テーマは『簡単料理』調味料の量がおおざっぱなのも許してね(^^;
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