簡単安価♪フライパンでタルトチーズケーキ

*s*a*e*
*s*a*e* @cook_40070353

クリームチーズ使わず。
生クリームも使わず。

水切りヨーグルトでお安くヘルシーに♪
とっても美味しいチーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
フライパンでチーズケーキができると知って、よく作る水切りヨーグルトで作ってみました。

簡単安価♪フライパンでタルトチーズケーキ

クリームチーズ使わず。
生クリームも使わず。

水切りヨーグルトでお安くヘルシーに♪
とっても美味しいチーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
フライパンでチーズケーキができると知って、よく作る水切りヨーグルトで作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

ホール1個分 (フライパン直径約24cm)
  1. ※フライパン直径28cmの場合は全量二割増しで。卵の分量はそのままでもOK!
  2. 《タルト生地》
  3.  バター(室温に戻しておく) 60g
  4.  砂糖 40g
  5.  卵黄 1個
  6.  薄力粉(中力粉でもOK) 120g
  7. 《フィリング》
  8.  水切りヨーグルト 300g
  9.  砂糖 40g
  10.   1個
  11.  薄力粉 大さじ2~3
  12.  レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    タルト生地の材料を全て混ぜてよくこねる。

  2. 2

    ひとかたまりになったらフライパンに敷き詰めていく。

  3. 3

    フィリングの材料を順番に混ぜていき、均一になったらタルトに流し込む。

  4. 4

    フライパンの下にタオルなどを敷いて、
    トントンと軽く落とすようにして空気を抜く。

  5. 5

    フライパンに蓋をして、ごく弱火で20分くらい加熱する。タルトの周りが少しキツネ色になったらOK♪

  6. 6

    粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら、フライパンから外して完成♪

  7. 7

    ※外しにくい場合
    →箸や竹串で周りに隙間を作り、
    フライパンをゆっくり傾けていけば外れてきますよ~

  8. 8

    ※水切りヨーグルトの作製方法は、
    下の「コツ」を参照。

  9. 9

    ☆祝☆
    \(*’▽’)/ 人気検索トップ10入り♪

  10. 10

    ☆祝☆
    2015年11月29日 話題のレシピに。
    つくれぽ送ってくれた皆さん有難う♪

  11. 11

    ☆祝☆
    2015年12月14日 クックパッドニュースに掲載していただきました。
    ありがとうございます!

  12. 12

    ☆祝☆
    「チーズケーキタルト」で人気検索1位♪

コツ・ポイント

*焦がさないように、火はできるだけ小さく!

*水切りヨーグルトは、600g強のヨーグルトから300gくらいできます。
(水受け用のボウルにザルを乗せ、ザルにキッチンペーパーを一枚敷き、そこにヨーグルトを乗せて一晩冷蔵庫に放置するだけ♪)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
*s*a*e*
*s*a*e* @cook_40070353
に公開
お料理するより食べる方が好きだけど、好きなものを思い通りに美味しく食べる為には結局自分で料理をしなければならない事に気づいたインドネシア在住主婦です♪趣味:水耕栽培で葉物野菜を育てる事。
もっと読む

このレシピの人気ランキング

似たレシピ