中途半端に残ってて早く消費したいお漬物があったら卵入りのまろやかポテトサラダに。酸味のアクセントがちょっと美味しいです♪

これは美味しい！家族が喜んだ和風なポテサラレシピです。子どもも良く食べるし、大人のおつまみにもオススメです。

冷蔵庫の中にあるもので美味しく簡単にアレンジできるポテサラを作りました^_^

簡単、和えるだけ冷蔵庫一掃に

お漬物のおかげで、ポテトサラダがいつもと変わった感じに(o^^o)

余ったきゅうりのつけもので本格ポテトサラダ！ベチャっとしないホクホク感がある美味しいポテトサラダです。

春キャベツ・セロリ・菜の花の入った漬物をサラダの具材にしました。漬物の下味がきいて、ポテトサラダに風味がつきます。

あるものでOK。

大人の味わいのポテトサラダ♪今回は広島菜の漬物で作りましたが、他にも山形のおみづけ、青菜（せいさい）漬け、福島の高菜漬けで作ってみました。意外な組み合わせかもしれませんが、歯ざわり、風味ともポテトサラダと相性がいいみたいです。

玉ねぎの漬物を入れて、ポテトサラダを作りました。漬物に下味がついているので、ポテトサラダに風味がつきます。

余って酸っぱくなった漬物や冷蔵庫の中の残り物を使えるお手軽簡単ポテトサラダ

カブの塩昆布漬けが余っていました。スモークサーモンがありました。あわせて、ポテトサラダの具にしたらめっちゃおいしかった！