作り方
- 1
鳥もも肉は一口大に切り、塩、黒コショウを振って おく。
- 2
人参は縦半分に切り、3㌢幅に切りラップしてレンジで2分チン。玉ねぎは半分に切ってから、3㌢幅に切ります。
- 3
フライパンに鶏肉を両面焼き、人参、玉ねぎ、トマト、醤油を入れて中火で5分煮ます。
- 4
最後に味をみて、塩コショウでととのえる。
コツ・ポイント
レンジで人参を柔らかくするので、時間短縮に。塩、黒コショウで今回は作りましたが、ハーブソルトでも。
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